LAZANHA DE DOMINGO 

 INGREDIENTES

• 500 gr de massa para lasanha
• 1 kg de Patinho  moído(s)
• 6 unidade(s) de tomate
• 1 talo(s) de salsão
• 1 unidade(s) de cenoura em rodelas
• 1 unidade(s) de cebola picada(s)
• 1 folha(s) de louro
• 500 gr de molho bechamel
• 500 gr de mussarela fatiada(s)
• quanto baste de queijo ralado
• 1 copo(s) de vinho tinto
• quanto baste de sal
• quanto baste de Óleo de soja

 MODO DE FAZER

cozinhe a massa de lasanha e reserve. 
Ponha a carne para refogar e junte a cebola, cenoura e o vinho tinto. Adicione a folha de louro, o talo de salsão e deixe refogar. Bata os tomates no liqüidificador e junte ao refogado. Corrija de sal e deixe cozinhar em fogo baixo. 
Faça um molho bechame e monte sua lasanha. Espalhe um pouco do molho pela assadeira. Ponha algumas placas de lasanha. Espalhe a carne refogada com legumes, a mussarela, novamente as placas e por último polvilhe queijo ralado. Deixe gratina

    COZINHA ITALIANA

   Rendimento: 6 porções